たこまるは尼崎のJR立花駅南側にて2004年から、よくある「町のたこ焼き屋さん」として営業を開始。
その後、居酒屋たこ焼き屋としてたこ焼きを持ち帰らずに店内でお酒と一緒に召し上がれる場所とした後、スタッフの編成を経てbar takomaru<バータコマル>として今もたこ焼きとお酒を楽しめる場所を作りつづけています。
〒660-0054
兵庫県尼崎市西立花町2-1-1-101
06-6419-5513
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2010年02月08日 15:28
どーも
ロンドン特派員おおはらです
今は少し移動してオランダにいますが
ロンドンでたこやきを見つけました、日本居酒屋での一品です
ふにゃっとした柔らかいたこ焼きで、これはこれで僕は好きなんですが
表面だけじゃなく中もしっかり焼かないと、こっちの人には生に感じてしまうようです
ターゲットをヨーロッパの方にするか滞在日本人の方にするかがまず大事なポイントですね
